中国の、主な輸出食品に関連する法規を紹介します。
輸出入商品検査法実施条例は、中国の輸出入商品の検査検疫手順、内容、監督管理および法律責任に関する条例です。
中国の輸出入商品の検査の方式は、2つあります。
１つは、法定検査、つまり輸出入検査検疫機関が目録に定めた輸出入食品、および法律、行政法規が規定する輸出入検査検疫機構が検査するその他の輸出入食品に対して、検査を実施します。
中国では、輸出入商品に対して実施する検査膿瘍には、安全、衛生、健康、環境保護、詐欺防止などのほか、品質、数量、重量などの項目が含まれています。
輸出食品生産企業の衛生登録管理規定は、中国の食品衛生法と、輸出入食品検査法実施条例に基づいて制定されました。
中国国内では、生産、加工、貯蔵輸出食品の企業は、必ず衛生登記証書または衛生登録証書を取得しなければならず、取得後に初めて食品の輸出が可能になります。
中国は下記のように、食品(食品添加物も含む)の輸出安全を管理しています。
・輸出食品の原料栽培、養殖基地記録管理を実施。記録された栽培、養殖基地の原料だけが生産加工輸出食品に使用可能となります。
・輸出食品を生産する企業に衛生登記証書取得を実施する。登記する企業に限って、輸出食品が生産可能である。
・輸出入検査検疫機構が、輸出食品の生産の全過程を監視する。
・輸出食品は、法規に則り、要求に符合するラベルあるいは標識を貼り付け、問題製品の取調べあるいは回収に便宜を図る。
・輸出前に、ロット毎に検査をし、合格したものに限って輸出可能とする。
中国の輸出に関連する食品の法律・法規
中国の輸出食品に関連する法律は、
中華人民共和国食品衛生法
・中華人民共和国農産物品質安全法
・中華人民共和国輸出入食品検査法
・中華人民共和国輸出入動物植物検疫法
など、8部です。
中国の輸出に関連する食品の法律・法規に基づいて制定された関連法規と部門規則は、
・輸出入商品検査法実施条例
・輸出入動植物権益法実施条例
・輸出入検査検疫標識管理法
・輸出食品生産企業衛生登録管理規定
・輸出食品生産企業衛生要求
など、18部です。